Le projet

La nature est bonne avec nous, ses matières premières méritent un traitement de faveur pour arriver le plus naturellement possible dans nos assiettes!

Comment?

En confectionnant des plats et des boissons, sains et équilibrés, dont principalement deux spécialités: le bol du bouddha (mélange harmonieux de légumes, céréales et légumineuses) et les smoothies. Mais aussi des jus maison, des soupes, et des desserts à base de fruits et légumes.

Les produit frais seront travaillés et transformés dans un délai court et les cuissons seront faites dans un four mixte à vapeur. Ce qui permettra de respecter toutes les qualités organoleptiques en préservant notamment toutes les vitamines.

Tout ça en circuit court avec des produits bio/locaux!

Avec qui?

Nous coopérons avec des producteurs convaincus que l'hygiène alimentaire est essentielle à la santé et à la qualité de vie, et déjà investis dans ce sens.

Nos contenants sont biodégradables/compostables.Notre projet est de mettre à la portée du plus grand nombre ces réalisations pleine de santé grâce au FOOD TRUCK.

Où?

.Nous nous positionnerons en ville et dans les endroits moins desservis afin de satisfaire les villages avoisinants. Le FOOD TRUCK pourra s'inviter aussi dans les jardins pour les événements privés, sur les places destinées des manifestations et salons...

Des places nous attendent!

Quoi?

Du bon, du sain, de l'équilibré, bien sûr;

SMOOTHIES Santé et gout!

BOL DU BOUDDHA

Equilibre et bien-être!

ET AUSSI DE DELICIEUSES REALISATIONS SUCREES SALEES:

Crumbles de légumes, Röstis de légumes et de céréales, soupe de saison, gaufres aux légumes, crumbles sucrés, smoothies bowl, pain ancestral...

Bonne Nature, la santé est dans le bol!

Bonne Nature, la santé est dans le bol!